|
MAS D´EN COMPTE Blanc 2007
|
|
|
|
|
|
vi blanc
|
|
|
Criança
|
|
varietats
|
Garnatxa blanc, Macabeu, Picapoll blanc, Xarel·lo
|
|
|
|
|
CONREU
|
Raïms procedents de la finca Mas d'en Compte a la zona de Porrera.
Ceps en vas, de 20 anys, en sòls profunds, sediments pissarrencs a la part més baixa de la muntanya orientats a sud.
Es fa la poda en verd (abril - maig) de fulles i brots.
A l'agost es treuen fulles i raïms si cal.
Producció mitjana d'1 Kg.
|
|
ELABORATIO
|
Verema a finals de setembre.
1 dia de maceració amb la pell a 10º de temperatura.
Fermentació i criança en bótes noves durant 6 mesos amb les lias. 80% roure francès i 20% americà.
Bótes de 225 i 300 litres.
|
|
NOTA DE TAST
|
Vi blanc potent.
En boca és ampli i gras.
En aromes és molt complex, aromes de fruita tropical, flors blanques, mineral, vainilla, fins torrats i amb un final llarg a boca.
|
|
tarifa
|
12,00 €
|
|
|
|
|
|
|